Dieta vegana en la infancia beneficios y riesgos

by KATE MARISAmiércoles, 2 de octubre de 2019 18:04:10

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Una dieta vegana es la que no incluye productos de origen animal como carne, pescado, leche, queso, huevos y miel.

Nutr Res ; Inhibition of non-haem iron absorption in man by polyphenolic-containing beverages. Br J Nutr ; 81 4 : Oxalic acid does not influence nonhaem iron absorption in humans: a comparison of kale and spinach meals.

Eur J Clin Nutr ; 62 3 : Hallberg L. Bioavailability of dietary iron in man.

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Annu Rev Nutr ; 1: The effects of organic acids, phytates and polyphenols on the absorption of iron from vegetables. Br J Nutr ; 49 3 : Vitamin A and beta-carotene can improve nonheme iron absorption from rice, wheat and corn by humans. J Nutr ; 3 : Iron and vegetarian diets. Med J Aust ; 4 Suppl : S National Diet and Nutrition Survey: young people aged 4 to 18 years.

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Report of the diet and nutrition survey. London: The Stationery Office, Risk factors for low iron intake and poor iron status in a national sample of British young people aged years.

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Public Health Nutr ; 6 5 : Iron absorption prediction equations lack agreement and underestimate iron absorption. J Nutr ; 7 : Dietary intake and iron status of Australian vegetarian women. Am J Clin Nutr ; 70 3 : Nutrients ; 7 6 : Neurological consequences of vitamin B12 deficiency and its treatment.

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Rev Med Chile ; 11 : Growth of vegetarian children: The Farm Study. Pediatrics ; 84 3 : Vegetarian diets in children: a systematic review.

Eur J Nutr. J Acad Nutr Diet ; 12 : Nutrient intake and vitamin status of healthy French vegetarians and nonvegetarians.

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Las ingestas dietéticas de referencia para el calcio se muestran en la Tabla 2. Tabla 4.

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Alimentos ricos en calcio. Es imprescindible para la absorción de calcio, fósforo y la formación de hueso. La disponibilidad de vitamina D depende de la exposición solar y de la ingesta. Las ingestas dietéticas de referencia de vitamina D se muestran en la Tabla 2.

La utilización de bebidas vegetales o cereales fortificados con calcio y vitamina D podría ser una buena opción. Las ingestas dietéticas de referencia para la vitamina B12 se muestran en la Tabla 2. La vitamina B12 solo se puede fabricar por bacterias y solo se puede encontrar de forma natural en los productos animales.

Los vegetarianos suelen tener ingestas altas de fibra. En la infancia, una dieta que aporte demasiada fibra puede producir un aporte calórico insuficiente por el poder saciante que tiene la fibra e interferir con la absorción de hierro, calcio y zinc.

El autocontrol no consiste en resistir las tentaciones, sino en encontrar mejores modos de evitar que surjan. Los especialistas recomiendan comer fruta y verdura varias veces al día dos o tresy entre tres y cinco raciones por semana de cereales integrales como cebada, quínoa, avena y centeno. Besonders hervorzuheben ist die geniale Lage direkt am schönsten Strand von Marina de Camerota. Mitos y verdades del orgasmo femenino. pastillas para adelgazar rapido argentina

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Verónica Cornejo, académica del INTA, enfatizó que la Asociación Americana de Nutricionistas enfatiza que estas dietas "bien planificadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo y la lactancia".

En portada. Mezclar legumbres con cerelaes permite suplir la falta de proteínas.

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La adopción de una dieta vegetariana suele estar relacionada con cuestiones de salud, protección de los animales, razones medioambientales, religiosas, motivos éticos, entre otros. En efecto, algunos nutrientes, que se han encontrado principalmente en alimentos de origen animal, como la proteína, hierro, zinc, calcio, la vitamina B12 y la vitamina D, pueden quedar en déficit, especialmente cuando se trata de la adopción de una dieta vegana en niños y adolescentes.

Este programa tiene como objetivo fundamental proporcionar a los pediatras, a los residentes de pediatría y médicos implicados en la atención a la población infantil, una herramienta de formación acreditada y actualización basada en el programa de pediatría de AP.

Por lo tanto, la eliminación de alimentos de origen animal siempre debe sopesarse con alimentos de origen vegetal con un valor nutricional similar. Por lo tanto, el principal secreto de una dieta vegana exitosa es combinar los alimentos para obtener todos los nutrientes esenciales. Sin embargo, los niños tienen unas necesidades diferentes a los adultos.

En su época de mayor crecimiento, su cuerpo debe recibir un aporte extra de proteínas y determinadas vitaminas esenciales para el correcto desarrollo tanto de la masa muscular como de huesos y cerebro. Déficit de hierro: La consecuencia directa de falta de hierro es la anemiaes decir, escasez de glóbulos rojos.

Ejemplos de dietas de tipo sanguíneo para diabetes gestacional.

Alimentar a los niños requiere tiempo y dedicación, y todos los padres deberían reflexionar cuidadosamente sobre la alimentación de sus hijos.

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